保質(zhì)期十年的紅酒五年口感?

或多或少地帶點(diǎn)緊澀感， 世界上絕大部分的葡萄酒需要在上市兩三年內(nèi)盡快飲用完畢，只有少數(shù)葡萄酒（3% 左右）有 5-10 年的陳年潛力，剩下極少數(shù)的頂級(jí)葡萄酒才具有 10 年以上的陳年潛力。 葡萄酒保存5年的口感意味著這些葡萄酒在上市的時(shí)候可能并不太適宜飲用，甚至或多或少地帶點(diǎn)緊澀感，需要進(jìn)一步陳年以柔化其口感。因此如果你提前將一瓶需長(zhǎng)時(shí)間陳年的優(yōu)質(zhì)葡萄酒開(kāi)瓶喝掉，那么葡萄酒的價(jià)值和潛力就沒(méi)有達(dá)到最大化。

5一8年好喝：雖然紅酒中大多都是說(shuō)可以存放十年，但是只有少數(shù)的可以存放這么長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間放久了相反會(huì)變壞。所以一般的酒如果不是為了珍藏酒不要等那么長(zhǎng)的時(shí)間。 一般年輕的酒都是這樣，在這個(gè)期間酒的個(gè)性就會(huì)被極好的釋放出來(lái)，若是放的時(shí)間太久相反會(huì)影響它的口感，令它的味道變得平淡。那種成熟的酒適合放3到10年，在這期間，紅酒方的越久它的香味與口感才能被更好的呈現(xiàn)出來(lái)。

放了十年的葡萄酒還能喝嗎?

葡萄酒超過(guò)10年是否還可以喝，主要應(yīng)根據(jù)葡萄酒的保質(zhì)期以及是否變質(zhì)來(lái)判斷。建議在喝葡萄酒之前檢查葡萄酒的保質(zhì)期以及顏色、氣味等情況。 1、不能：如果是購(gòu)買(mǎi)的葡萄酒，存在明確的保質(zhì)期，已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期的葡萄酒，則不建議喝，此時(shí)葡萄酒的口感可能會(huì)變差，比如質(zhì)地變得黏稠、渾濁，并出現(xiàn)酸臭味，甚至滋生細(xì)菌，會(huì)刺激胃腸道。另外，如果是自制的葡萄... 2、能：如果是購(gòu)買(mǎi)的葡萄酒，未標(biāo)注保質(zhì)期，一直在窖藏保存，葡萄酒并未開(kāi)封，保存時(shí)間通常比較長(zhǎng)，儲(chǔ)存了較長(zhǎng)時(shí)間也依然可以喝，此時(shí)葡萄酒可能會(huì)進(jìn)一步發(fā)酵，使口感更好。

自釀葡萄酒10年還能喝嗎?

人喝了，因?yàn)橘|(zhì)量的葡萄酒在十年以上就已經(jīng)有很多沉淀物以及可能變質(zhì)，不能食用以及飲用，因此質(zhì)量的葡萄酒在十年左右就一定要進(jìn)行檢測(cè)，是否變質(zhì)不能飲用時(shí)會(huì)影響身體的健康

10年的葡萄酒值錢(qián)嗎?

雖然紅酒具備投資價(jià)值，但大多數(shù)葡萄酒并不適合收藏，因?yàn)檫@些葡萄酒沒(méi)有升值潛力。紅酒收藏首先要考慮的是紅酒的陳年期，因?yàn)楹芏嗉t酒都是在上市十年后，價(jià)值猛增，甚至有市無(wú)價(jià)；而大部分的紅酒都適合在上市后三四年左右飲用，儲(chǔ)存過(guò)久反而會(huì)導(dǎo)致老化，而且名氣不大的酒升值空間不大。所以適合收藏的紅酒有：波爾多著名酒莊的紅酒；勃艮第頂級(jí)黑皮諾；意大利皮德蒙的名酒；波爾多蘇玳和德國(guó)萊因黑森的名貴甜白葡萄酒；勃艮第頂級(jí)白葡萄酒等。